Tag Archives: Cumin

Lasagnes de chou vert frisé

1/2 chou frisé bien croquant 3 tomates bien mûres (ou 1 boîte de tomates concassées) 150 g de tofu bien ferme 4 champignons de Paris frais (ou 1 petite boîte de champignons de Paris) 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 gousses d’ail 1 oignon 25 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe de maïzena 1 cuillère à […]

Korma d’agneau pilaf

Infos pratiques Nombre de personnes 8 Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 1 heure 30 minutes Temps de repos/attente 30 minutes Degré de difficulté Facile Coût Abordable Ingrédients 1 épaule d’agneau désossée (environ 1,2 kg) 400 g de riz basmati 4 oignons 6 gousses d’ail 1 morceau de gingembre de 3 cm 2 […]

Kebab de saumon aux épices

Infos pratiques Nombre de personnes4 Temps de préparation25 minutes Temps de cuisson10 minutes Degré de difficultéFacile CoûtBon marché Ingrédients 2 cuillères à soupe d’origan frais haché 2 cuillères à café de graines de sésame 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de sel  1/4 cuillère à café de piment rouge en flocons (nyora) 750 g de filet de saumon sans peau (de […]