Tag Archives: ail

Burgers de carottes, mayo pimentée

Les burgers carottes300 g gousse d’ail2 oignon1 pois chiches (en boîte)200 g tempeh (fumé)120 g fécule de maïs3 c à c zaatar1 c à s cumin1 c à c curry1 c à s huile d’olive La mayonnaise mayonnaise3 c à s moutarde1 c à s flocons de piment1 c à s Finition cornichons4 épinards frais100 […]

Sauté de Porc Haché au Basilic Thaï

Ne vous fiez pas à la fausse simplicité de ce plat!!! Ce petit sauté de porc haché au basilic thaï est une vraie tuerie! Cette recette thaïlandaise hautement addictive est également connue sous le nom de Pad Kra Pao Moo ou Pad Krapow Moo (ผัดกะเพราหมู). A chaque bouchée, on a juste envie d’avaler fissa fissa […]

Poulet karahi

4 oignons 4 tomates ½ cc de poudre de curcuma ½ cc de poudre de piment rouge ½ cc de poivre 1 gousse d’ail 1 petit morceau de gingembre 2 tasses d’huile sel Couper le poulet en gros dés. Écraser le gingembre et l’ail pour faire une pâte. Hacher l’oignon. Chauffer l’huile dans une poêle […]

Lasagnes de chou vert frisé

1/2 chou frisé bien croquant 3 tomates bien mûres (ou 1 boîte de tomates concassées) 150 g de tofu bien ferme 4 champignons de Paris frais (ou 1 petite boîte de champignons de Paris) 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 gousses d’ail 1 oignon 25 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe de maïzena 1 cuillère à […]