1/2 chou frisé bien croquant 3 tomates bien mûres (ou 1 boîte de tomates concassées) 150 g de tofu bien ferme 4 champignons de Paris frais (ou 1 petite boîte de champignons de Paris) 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 gousses d’ail 1 oignon 25 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe de maïzena 1 cuillère à […]
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la recette des empanadas fourrés à la viande : 3 rouleaux Pâte brisée 500 g Boeuf haché 2 Oignon rouge 1 Poireau 2 c. à soupe Huile d’olive Paprika Sel et poivre Pour la dorure : 1 Jaune d’oeuf Réalisation Commencer cette recette d’empanadas fourrés à la viande en épluchant […]
Pour 6 personnes Ingrédients 500 g Pois chiche cuit au naturel en conserve 4 Oignon nouveau 5 tiges Persil plat 3 tiges Coriandre fraîche 1 c. à café Cumin en poudre 1 c. à café Coriandre en poudre 1 c. à café Paprika 1 pincée Piment fort en poudre 2 c. à soupe Farine 2 c. […]
La liste des courses pour 2 belles assiettes: 2 aubergines coupées en gros cubes 1 c. à c. de graines de coriandre 1 c. à c. de graines de fenouil 1 c. à c. de cumin en poudre 1 c. à c. de paprika doux 2 c. à s. de yaourt à la grecque 2 […]
