Tag Archives: oignon

Fleurs de courgettes ricotta safran

Pour 4 personnes: 12 Fleurs de courgettes 200g Ricotta 1 Oeuf 4 cuil. à soupe Huile d’olive 1 pincée Pistil de safran 5 cl Bouillon de volaille 1 Petite gousse d’ail 4 cuil. à soupe Parmesan râpé 2 Oignons nouveaux Sel, Poivre Étapes de préparation Otez les pistils de vos fleurs de courgettes. Otez la première […]

Casserole de ratatouille style chakchouka et œufs pochés

Ingrédients RATATOUILLE 1 (3 tasses) aubergine, coupée en dés 2 carottes, coupées en dés 1 poivron rouge, coupé en dés 1 oignon, haché finement 3 gousses d’ail, hachées 1 boîte de tomate en dés, égouttées 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomate 45 ml (3 c. à soupe) de paprika doux 15 […]

Sauté de tofu

Ingrédients 1 bloc de tofu ferme, pressé et taillé en cubes 1 oignon, émincé 2 carottes, coupées en rondelles 12 mini pak-choïs, coupés en deux 12 champignons, tranchés 1 brocoli en petits bouquets 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de sésame 45 ml (3 c. à soupe) de gingembre râpé 45 ml (3 c. […]

Pizza de Zanzibar

  We Need: ·         2 cups plain flour ·         ½ tsp salt ·         ½ cup of water ·         1 cup cooking oil *fresh fry* ·         500g finely minced meat *beef* ·         1 tsp garlic paste ·         3-4 fresh bullet chilies chopped or any other chili you have. ·         1 red onion, very finely chopped ·         6 eggs ·         Salt & pepper to taste Let’s make […]