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Gratin de chou-fleur au poulet

Chou-fleur 1 Filets de poulet 350g Pommes de terre 2 Crème fraîche 10 cl Lait demi-écrémé 10cl Parmesan râpé 50g Huile d’olive 1 cuillère à soupe Ail 1 gousse Sel, poivre Préchauffez le four à 180°C. Pelez et écrasez l’ail. Découpez le chou-fleur en fleurettes. Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites […]

Poulet à la sauce aigre-douce (Chine)

Ingrédients Nombre de personnes : 2 250 g de poulet 2 tomates 1/4 concombre 1 carotte 1 poivron 1/2 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 gousse d’ail 2 piments (facultatif) 2.5 cuillères à soupe de vinaigre 2.5 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel 5 cuillères à soupe d’eau Couper le poulet en morceaux, les tomates en […]

Gyros de poulet

INGRÉDIENTS : 350g de filet de poulet ou dinde Un poivron jaune, un poivron rouge Un gros oignon, deux gousses d’ail frais Champignons bruns en lamelles Huile d’olive Crème fraîche épaisse Mélange gyros du Comptoir Africain PREPARATION : Couper les filets de volaille en longues et fines lamelles Faire de même avec les poivrons et l’oignon […]

Poulet rôti ail et miel

Infos pratiques Nombre de personnes4 Temps de préparation20 minutes Temps de cuisson30 minutes Degré de difficultéTrès facile CoûtBon marché Ingrédients 8 pilons de poulet ou 4 filets Fleur de sel Poivre fraîchement moulu 60 ml de miel 2 cuillères à soupe de sucre brun 1 cuillère à soupe de sauce de soja  1/2 cuillère à […]