Tag Archives: Poulet

Poulet rôti ail et miel

Infos pratiques Nombre de personnes4 Temps de préparation20 minutes Temps de cuisson30 minutes Degré de difficultéTrès facile CoûtBon marché Ingrédients 8 pilons de poulet ou 4 filets Fleur de sel Poivre fraîchement moulu 60 ml de miel 2 cuillères à soupe de sucre brun 1 cuillère à soupe de sauce de soja  1/2 cuillère à […]

Oyakudon, poulet donburi

Infos pratiques Nombre de personnes2 Temps de préparation5 minutes Temps de cuisson15 minutes Degré de difficultéFacile Ingrédients 2 cuisses ou filets de poulet 3 cuillères à soupe de mirin (vinaigre de riz) 1 cuillère à soupe de saké 200 g de dashi 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sucre ½ gros […]

Pastilla traditionnelle : au poulet et amandes

Ingrédients : Pour le poulet : 1 poulet de 1.5 kg 150 g beurre 1 bouquet de persil 4 gros oignons coupés en lamelles quelques pistils de safran 1 bâtonnet de cannelle 4 c. à soupe de sucre 6 œufs sel, poivre Une 1/2 cuil à café de gingembre 1 c. à c de curcuma […]