Category | Desserts

Pancakes au potiron, lait de coco et caroube

Ingrédients : 200g de farine T651 CC de poudre à lever1/2 CC de bicarbonate alimentaire1 CC de caroube en poudre Sol Semilla (si vous n’en avez pas, vous pouvez la remplacer par 1/2 CC de cannelle et une pincée de muscade)3 CS de sucre blond1 pincée de sel135g de purée de potiron30 cl de lait […]

Balah el sham, pâtisserie orientale au miel

Ingredients 250 ml d’eau 50 gr de beurre 50 gr d’huile végétale 3 oeufs vanille selon le gout 200 gr de farine 1 c a soupe de sucre pour le sirop: miel diluée dans un peu d’eau et parfumé de zeste de citron. Etapes de réalisation Dans une grande casserole, mélanger l’eau, le sucre, l’huile […]

Kalb el louz

Ingrédients : 1 verre à thé mesure 150 ml Pâte à kalb el louz 6 verres à thé de grosse semoule 3 verres à thé de sucre 1 verre à thé d’huile 1 verre à thé de lben (comment le faire soi-même) 1/2 verre à thé d’eau de fleur d’oranger (3/4 du verre pour moi) 1 […]

Cornes de gazelle

INGRÉDIENTS Pour la pâte : 250 g de farine 2 c. à soupe d’eau de fleurs d’oranger 2 c. à soupe d’huile 1 c. à soupe de sucre glace 1/2 c. à café de sel 1 jaune d’œuf 10 à 12 cl d’eau Pour la farce aux amandes : 650 g de pâte d’amande 1 […]