Category | Desserts

Salade de fruits aux épices

Ingrédients (6 personnes) Ingrédients pour la salade Fraises ou fruits de saison 1 orange 1 pomme 1 kiwi 1 mangue Pour le sirop 300g de sucre de canne 40 cl d’eau Le jus d’une orange Le zeste d’une orange Le jus d’un demi citron Le zeste d’un demi citron 2 gousses de vanille fendues en […]

Pancakes au potiron, lait de coco et caroube

Ingrédients : 200g de farine T651 CC de poudre à lever1/2 CC de bicarbonate alimentaire1 CC de caroube en poudre Sol Semilla (si vous n’en avez pas, vous pouvez la remplacer par 1/2 CC de cannelle et une pincée de muscade)3 CS de sucre blond1 pincée de sel135g de purée de potiron30 cl de lait […]

Balah el sham, pâtisserie orientale au miel

Ingredients 250 ml d’eau 50 gr de beurre 50 gr d’huile végétale 3 oeufs vanille selon le gout 200 gr de farine 1 c a soupe de sucre pour le sirop: miel diluée dans un peu d’eau et parfumé de zeste de citron. Etapes de réalisation Dans une grande casserole, mélanger l’eau, le sucre, l’huile […]

Kalb el louz

Ingrédients : 1 verre à thé mesure 150 ml Pâte à kalb el louz 6 verres à thé de grosse semoule 3 verres à thé de sucre 1 verre à thé d’huile 1 verre à thé de lben (comment le faire soi-même) 1/2 verre à thé d’eau de fleur d’oranger (3/4 du verre pour moi) 1 […]