Category | Plats

Suprêmes de volaille au beurre de truffe et aux asperges

Infos pratiques Nombre de personnes6 Temps de préparation30 minutes Temps de cuisson45 minutes Degré de difficultéFacile CoûtUn peu cher Ingrédients 6 filets (suprêmes) de poulet 600 g d’asperges vertes 1 petite boîte de pelures de truffe (15 g) 2 échalotes 160 g de beurre 15 cl de crème liquide 1 cuil. de fond de volaille […]

Lasagne végétarienne aux légumes de saison

Ingrédients 6 à 8 feuilles de lasagne Sel et poivre 3 chicons, coupés en lanières Beurre ½ chou vert, coupé en lanières 3 poireaux, coupés en rondelles 500 ml de bouillon de légumes 2 càs de farine 500 ml de lait Noix de muscade 125 g de fromage vieux râpé Préparation Faites cuire les feuilles de lasagne dans […]

Sauté de Porc Haché au Basilic Thaï

Ne vous fiez pas à la fausse simplicité de ce plat!!! Ce petit sauté de porc haché au basilic thaï est une vraie tuerie! Cette recette thaïlandaise hautement addictive est également connue sous le nom de Pad Kra Pao Moo ou Pad Krapow Moo (ผัดกะเพราหมู). A chaque bouchée, on a juste envie d’avaler fissa fissa […]

Poulet karahi

4 oignons 4 tomates ½ cc de poudre de curcuma ½ cc de poudre de piment rouge ½ cc de poivre 1 gousse d’ail 1 petit morceau de gingembre 2 tasses d’huile sel Couper le poulet en gros dés. Écraser le gingembre et l’ail pour faire une pâte. Hacher l’oignon. Chauffer l’huile dans une poêle […]