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Aloo Gobi (Curry de chou-fleur aux pois chiches)

Un plat végétarien complet, parfumé et délicieux ! Infos pratiques Nombre de personnes 3 Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 35 minutes Degré de difficulté Très facile Coût Bon marché Ingrédients 4 grosses gousses d’ail 2 morceau de gingembre frais, pelé et haché grossièrement huile de carthame Du sel 1 cuillère à soupe de coriandre moulue ¼ de cuillère […]

Houmous artichaut et mélange Dukkah

Pour 4 copains: Une boite de 400 g de pois chiche 1/2 pot de cœurs d’artichauts 1 cuillère à soupe de tahini 1/2 citron vert 2 cuillères à café de noisettes concassées 2 cuillères à café de sésame blond 1,5 cuillères à café de graines de coriandre 1 cuillère à café de graines de cumin […]