Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : – 1,6 kg de sauté de veau – 4 oignons – 4 gousses d’ail – 600 g tomates – 500 g lait de coco – 50 g de curry – 15 g de gingembre – mango chutney – […]
Ingrédients : Pour la pâte : 4 pâtes feuilletées 1 jaune d’œuf 1 verre d’eau Pour la farce : 600 g de bœuf haché 3 oignons 1 tomate 50 g de raisins secs Golden Ail Persil plat Sel, poivre Huile 2 càs de farine 10 cl de bouillon de bœuf 3 œufs cuits durs Accompagnement […]
Ingrédients (pour 6 personnes) : – 1 kg ou 1kg 200 de mouton dans le gigot ou dans l’épaule, coupé en morceaux – 150 g de beurre – 2 gros oignons – 2 gousses d’ail – 2 cuillères à café de curry – 1 pointe de couteau de mélange ‘4 épices’ – 1 à 2 […]
INGRÉDIENTS 1 kg d’épaule de veau 3 carottes 3 blancs de poireaux 1 oignon 1 gousse d’ail 3 échalotes 1 brin de céleri 1 citron 400 g de champignons de Paris 4 c. à soupe de vin blanc sec 3 oeufs 6 c. à soupe de crème fraîche allégée à 5% de MG 2 c. […]
