Porc confit à la citronnelle vietnamien (Thịt Lợn Kho Sả)
Ingrédients du porc confit à la citronnelle vietnamien et riz sauté Pour 4-6 personnes Pour le porc confit à la citronnelle vietnamien 1 morceau d’échine de porc de 400 – 600 g 3 bâtons de citronnelle 1 gousse de cardamome noire (ou verte à défaut) 1 morceau de gingembre 3 c.a.s de miel liquide 3 c.a.s de […]