Tag Archives: citron

Côtes de porc grillées à la sauce à l’orange

Beurre 100g Sucre 50g Côtes de porc 4 Oranges 4 Gousses d’ail écrasées 2 Jus de citron 1/2 Huile de tournesol 4 cuillères à soupe Sauge 2 pousses Sel, Poivre 1 pincée Mélangez tous les ingrédients de la marinade. Badigeonnez les côtes avec la marinade puis faites-les dorer sur un gril ou à la poêle, […]

Pancakes au potiron, lait de coco et caroube

Ingrédients : 200g de farine T651 CC de poudre à lever1/2 CC de bicarbonate alimentaire1 CC de caroube en poudre Sol Semilla (si vous n’en avez pas, vous pouvez la remplacer par 1/2 CC de cannelle et une pincée de muscade)3 CS de sucre blond1 pincée de sel135g de purée de potiron30 cl de lait […]

Kebab de saumon aux épices

Infos pratiques Nombre de personnes4 Temps de préparation25 minutes Temps de cuisson10 minutes Degré de difficultéFacile CoûtBon marché Ingrédients 2 cuillères à soupe d’origan frais haché 2 cuillères à café de graines de sésame 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de sel  1/4 cuillère à café de piment rouge en flocons (nyora) 750 g de filet de saumon sans peau (de […]

Ceia de natal ou dinde brésilienne marinée au champagne

INGRÉDIENTS Pour la dinde et la marinade : 1 dinde avec abats de 4 kg 1 bouteille de champagne 6 gousses d’ail hachées 2 oignons hachés 1/2 oignon vert haché 1 c. à café de moutarde 1 c. à soupe de sauce Worcestershire 1 c. à soupe d’huile d’olive 1/2 c. à soupe de vinaigre […]