Tag Archives: Poivrons

Pad thaï (Nouilles de riz sautées au poulet)

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 250 g de nouilles de riz larges 500 g de poitrine de poulet désossée 2 poivrons 6 oignons verts 4 quartiers de citron vert 3 gousses d’ail 500 ml de fèves germées 2 œufs 125 ml de coriandre fraîche 125 ml de cacahuètes non salées 125 ml de sauce au piment […]

Poulet du dimanche au sel fou

Dans le lèchefrites du four, déposez vos blancs de poulet, bien parés. Enduisez-les de sel fou, uniquement sur la face du haut (sinon, ce sera trop salé) Sur vos blancs de poulet, déposez Des courgettes en tranches Des poivrons rouges, verts, en lanières Des grappes de tomates cerises Des oignons en tranches Versez un (bon) […]

Muhammara, dip aux poivrons rouges

La Muhammara  (محمرة ) qui est originaire de Syrie est une salade ou un dip à base de poivrons rouges, composée d’huile d’olive, cerneaux de noix, chapelure, ail, jus de citron et de mélasse de grenade. Une recette de https://www.mesinspirationsculinaires.com Si vous aimez les poivrons vous allez adorer cette crème ou salade colorée et plein de […]

Taboulé frais aux tomates, poivrons et citron

INGRÉDIENTS 200 g de semoule fine à couscous (précuite) 1 bouquet de persil ( du jardin) 500 g de tomates ( du jardin) 200 g de poivrons (rouge, vert et jaune) ( du jardin) 4 citrons 1 bouquet de basilic ( du jardin) 1 bouquet de menthe ( du jardin) 100 g d’oignons ( du jardin) huile d’olive sel, poivre […]