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Pancakes au potiron, lait de coco et caroube

Ingrédients : 200g de farine T651 CC de poudre à lever1/2 CC de bicarbonate alimentaire1 CC de caroube en poudre Sol Semilla (si vous n’en avez pas, vous pouvez la remplacer par 1/2 CC de cannelle et une pincée de muscade)3 CS de sucre blond1 pincée de sel135g de purée de potiron30 cl de lait […]

Balah el sham, pâtisserie orientale au miel

Ingredients 250 ml d’eau 50 gr de beurre 50 gr d’huile végétale 3 oeufs vanille selon le gout 200 gr de farine 1 c a soupe de sucre pour le sirop: miel diluée dans un peu d’eau et parfumé de zeste de citron. Etapes de réalisation Dans une grande casserole, mélanger l’eau, le sucre, l’huile […]

Cake au potiron et aux amandes

Une recette de http://www.750g.com/ INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 50g de poudre d’amande 300g de chair de potiron coupée en dés 100g de sucre en poudre 100g d’amandes effilées grillées 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 120g de sucre glace 2 gros œufs (soit 120 g sans leur coquille) 1 c. à café de vanille […]

Dèguè

Le dèguè est un dessert  ouest Africain. Le dèguè est réalisé à base de couscous de Mil et du yaourt ou du lait caillé. Ingrédients pour la réalisation du dèguè Pour 6 personnes, il vous faut : 200 gr de semoule de mil en graine, 1 kg de fromage blanc, 1 demi-citron vert, 400 gr […]