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Crevettes au curry, lait de coco et gingembre

Une recette de http://www.cuisineactuelle.fr/ Ingrédients pour 4 personnes • 300 g de crevettes cuites • 1 petite botte de mini-asperges vertes • 4 cuil. à soupe de lait de coco • 1 cuil. à café de pâte de curry vert • 2 cm de racine de gingembre • 1 brin de coriandre • 1/2 cuil. à […]

Courge farcie au curry d’agneau

Pour 4 personnes 2 courges de 1,5 kg 600 g de gigot d’agneau désossé 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet de coriandre 1 citron vert 1 bâton de cannelle 2 cs de beurre à rôtir sel poivre 2 cs de curry (le curry à l’ancienne du Comptoir Africain fait merveille) 4 dl de lait de […]

Moelleux vanillé aux pommes

C’est un gâteau aux pommes revisité auquel on ajoute une touche d’exotisme: une saveur vanillée et/ou du rhum. Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Difficulté : facile Coût : Bon marchéINGREDIENTS: Pour 6 personne(s)2 grosses pommes (Golden de préférence) 3 oeufs 120 grammes de farine 120 grammes de sucre 3 demi-coquille d’huile 1 […]