Tag Archives: pommes

Pommes au four farcies aux amandes et au miel

4 pommes (par exemple Royal Gala ou reinette)4 c.à.s de poudre d’amandes 4 c.à.c de miel 2 c.à.c d’eau de fleur d’orangercassonade4 noisettes de beurre ou margarine ÉTAPE 1 Préchauffer le four à 210°C. ÉTAPE 2 Laver la pomme. Couper un capuchon, évider le coeur de la pomme. ÉTAPE 3 Dans un petit bol, mélanger […]

Salade de fruits aux épices

Ingrédients (6 personnes) Ingrédients pour la salade Fraises ou fruits de saison 1 orange 1 pomme 1 kiwi 1 mangue Pour le sirop 300g de sucre de canne 40 cl d’eau Le jus d’une orange Le zeste d’une orange Le jus d’un demi citron Le zeste d’un demi citron 2 gousses de vanille fendues en […]

Crumble de pommes à la créole

Pour 6 personnes : Garniture : 100 g de raisins secs 2 cuillères à soupe de rhum 1 kg de pommes 3 bananes 50 g de cassonnade 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de vanille en poudre 20 g de beurre Pâte : 200 g de farine 130 g […]