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Confiture de courgettes aux épices

Ingrédients: · 1 kg de courgette · 300 gr de sucre de canne roux · 300 gr de sucre Muscovado · 1 orange (zeste et jus) · 1 cuillère à café de cannelle en poudre · 1 cuillère à café de gingembre en poudre · 1 cuillère à café de cardamome verte en poudre · 2 belles gousses de vanille fraîche · 1/2 cuillère […]

Bananes flambées, façon Bernard

Pour 4 personnes: Six belles bananes, pas trop mûres Une bonne grosse orange bien juteuse Deux gousses de vanille fraîche (vous savez où en trouver, non ?) 150 grammes d’amandes effilées. Sucre On fait quoi ?  Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur Dans une poêle, faire fondre du beurre. Y déposer les […]

Rhum arrangé

Temps de préparation : 25 minutes Ingrédients (1 Portion) : – 1 l de rhum blanc de bonne qualité- 2 gousses de vanille- 3 bâtons de cannelle- 15 cl de sucre de canne liquide- 2 grosses bananes ou 1 ananas ou trois/quatre fruits de la passion… Soit un mélange de tout cela !! On peut même essayer d’autres fruits… Préparation de la recette :  […]

Rhum arrangé

Temps de préparation : 25 minutes Ingrédients (1 Portion) : – 1 l de rhum blanc de bonne qualité- 2 gousses de vanille- 3 bâtons de cannelle- 15 cl de sucre de canne liquide- 2 grosses bananes ou 1 ananas ou trois/quatre fruits de la passion… Soit un mélange de tout cela !! On peut même essayer d’autres fruits… Préparation de la recette :  […]