Gaspacho de tomate et tartare de concombre
6 tomates 1 concombre 1/2 citron 1 botte d’oignon nouveau 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’ huile d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre Sel Poivre (moi, je dis: poivre sauvage noir Voatsyperifery) Préparation Laver les tomates et les couper en gros morceaux. Couper le concombre en 2 et en peler une moitié. Réserver l’autre moitié pour le tartare. Éplucher […]