Tag Archives: Cumin

Poivrons farcis aux lentilles

Une recette de http://www.delices-du-monde.fr/ Ingredients 2 gros poivrons, coupés en deux dans la longueur et épépinés 1/2 cuil. à café de curcuma en poudre 75 g de lentilles du Puy 1/2 cuil. à café de coriandre en poudre 1/2 cuil. à café de paprika 45 cl de bouillon de poulet ou de légumes un peu d’huile […]

Riz aux légumes de printemps

Une recette de Tortore Ingrédients (pour 2 personnes), recette inspirée de Tender de Nigel Slater et légèrement adaptée par mes soins – 45 gr. de beurre doux – 2 feuilles de laurier – 6 gousses de cardamome légèrement écrasées – 6 à 10 grains de poivre (j’ai utilisé du poivre Voatsiperifery) – 1 petit bâton […]

Gratin de potimarron aux noisettes

Une recette de http://www.cuisineactuelle.fr/ Ingrédients pour 4 personnes • 1 potimarron • 60 g de noisettes entières • 1 verre de bouillon de légumes • 100 g de fromage râpé • 1 pincée de cumin en poudre • sel, poivre, huile de noix Etapes de préparation 1 Préchauffez votre four à 180 °C. Pelez et coupez […]

Dafina au poulet

Une recette de http://allrecipes.fr/ Ingrédients Nb de personnes : 10  500 g de pois chiches 10 cuisses de poulet (choisir ou varier selon son goût) 10 œufs crus 2 oignons coupés en quartiers 1 tête d’ail entière 1 grosse poignée de pruneaux 500 g de blé ou d’orge 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à […]