400 g de pâtes 2 oignons émincés 4 gousses d’ail pressées 1 bouquet de persil haché 1 verre de vin blanc poivre sel 500 g de chanterelles fraîches 50 cl de crème fraîche liquide Étape 1 Faire cuire les pâtes. Étape 2 Faire revenir l’ail et les oignons dans une sauteuse dans de l’huile d’olive. Étape 3 Ajouter les chanterelles, […]
Cake aux pommes et aux épices
Infos pratiques Nombre de personnes8 à 10 Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 40 minutes Degré de difficulté Facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 3 pommes reinettes 2 œufs 175 g de beurre 15 cl de lait 250 g de farine 15 cl de miel 125 g de sucre brun […]
Clafoutis fenouil-carotte
Ingrédients : 2 fenouils 4 carottes 1 L de lait 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 2 c. à soupe de farine 90 g de beurre 1 pincée de curry à l’ancienne du Comptoir Africain sel, poivre Préparation : Préparation 20 min Cuisson 30 min Retirez les feuilles extérieures des fenouils et mettez-les dans […]
Velouté de champignons aux châtaignes
Infos pratiques Nombre de personnes6 Temps de préparation15 minutes Temps de cuisson45 minutes Degré de difficultéFacile Les ingrédients de la recette 250 g de pleurotes 250 g de chanterelles grises 250 g de pieds de mouton 250 g de trompettes de la mort 15 châtaignes environ 1 échalote 3 pommes de terre 1 c. à […]