Category | Végétarien

Aloo Gobi (Curry de chou-fleur aux pois chiches)

Un plat végétarien complet, parfumé et délicieux ! Infos pratiques Nombre de personnes 3 Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 35 minutes Degré de difficulté Très facile Coût Bon marché Ingrédients 4 grosses gousses d’ail 2 morceau de gingembre frais, pelé et haché grossièrement huile de carthame Du sel 1 cuillère à soupe de coriandre moulue ¼ de cuillère […]

Samoussas Vegan aux légumes de saison

Une recette de http://geekassiet.fr/ Pour 32 samoussas : 16 feuilles de brick 1/3 de chou rouge 2 à 3 carottes 1 poireau 1 petit oignon Sauce soja Huile d’olive 2-3 pommes-de-terre Eau Huile de friture Émincer finement le chou rouge, le poireau et hacher l’oignon. Couper les carotte en brunoise (petits dés). Faire chauffer de l’huile […]