Tag Archives: parmesan

Gratin de chou-fleur au poulet

Chou-fleur 1 Filets de poulet 350g Pommes de terre 2 Crème fraîche 10 cl Lait demi-écrémé 10cl Parmesan râpé 50g Huile d’olive 1 cuillère à soupe Ail 1 gousse Sel, poivre Préchauffez le four à 180°C. Pelez et écrasez l’ail. Découpez le chou-fleur en fleurettes. Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites […]

Lasagnes aux épinards et champignons

INGRÉDIENTS .400 g de champignons de Paris .250 g d’épinards frais .1 oignon .1 gousse d’ail .2 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive .8 feuilles de lasagne .3 brins de thym frais .150 g de parmesan fraîchement râpé .50 g de mozzarella râpée .poivre du moulin Pour la béchamel .35 g de farine .50 g de beurre .50 cl de lait chaud .100 g de parmesan PRÉPARATION Faites mousser le beurre dans […]

Ravioli frits et sauce marinara

Infos pratiques Nombre de personnes: 6 Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Degré de difficulté: Facile Ingrédients Bain d’huile d’olive, pour la friture 220 g de babeurre* 400 g de chapelure de style italien (mélangée à du parmesan, oignons, il, persil, sésame) 24 raviolis (ou achetés) 60 g de parmesan fraîchement […]

Pâtes au poulet, citron et basilic

Ingrédients des pâtes au poulet, citron et basilic pour 2 personnes 250 g de pâtes 200 g de blanc de poulet 2 citrons jaunes bio non traités 100 g de crème liquide entière un peu d’huile d’olive une belle botte de basilic frais 1 gousse d’ail sel, poivre un peu de sucre une noisette de […]