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Burgers de carottes, mayo pimentée

Les burgers carottes300 g gousse d’ail2 oignon1 pois chiches (en boîte)200 g tempeh (fumé)120 g fécule de maïs3 c à c zaatar1 c à s cumin1 c à c curry1 c à s huile d’olive La mayonnaise mayonnaise3 c à s moutarde1 c à s flocons de piment1 c à s Finition cornichons4 épinards frais100 […]

Suprêmes de volaille au beurre de truffe et aux asperges

Infos pratiques Nombre de personnes6 Temps de préparation30 minutes Temps de cuisson45 minutes Degré de difficultéFacile CoûtUn peu cher Ingrédients 6 filets (suprêmes) de poulet 600 g d’asperges vertes 1 petite boîte de pelures de truffe (15 g) 2 échalotes 160 g de beurre 15 cl de crème liquide 1 cuil. de fond de volaille […]

Tarte cht’i aux poireaux et au maroilles

Infos pratiques Nombre de personnes6 Temps de préparation25 minutes Temps de cuisson45 minutes Degré de difficultéFacile CoûtBon marché Ingrédients 1,2 kg de poireaux 1 rouleau de pâte brisée 300 g de maroilles 3 œufs 25 cl de crème épaisse 20 cl de lait 30 g de beurre sel,  poivre noix de muscade Étapes 1. Éliminez […]

Lasagne végétarienne aux légumes de saison

Ingrédients 6 à 8 feuilles de lasagne Sel et poivre 3 chicons, coupés en lanières Beurre ½ chou vert, coupé en lanières 3 poireaux, coupés en rondelles 500 ml de bouillon de légumes 2 càs de farine 500 ml de lait Noix de muscade 125 g de fromage vieux râpé Préparation Faites cuire les feuilles de lasagne dans […]