Nous allons désormais travailler avec pour importer le poivre de Kampot. Nous avons rencontré Nathalie et Guy Porré, les propriétaires de la plantation et leur projet, leur « mindset », leur philosophie nous ont séduits. Des gens comme on les aime et avec qui on aime travailler ! La Plantation compte 22.000 pieds de poivre plantés et […]
Ou « Comment éviter de perdre (bêtement) des amis … » Vous faites une préparation « de chez nous », à savoir avec du piment, genre pili ou piment « langue d’oiseau », entier ? Du genre « force 9 ou 10 » sur l’échelle de Scoville … Vous le savez, non, que c’est toujours le toubab ou le mundélé qui a horreur […]
Nom d’un caribou! Dites-le vous, le sel trappeur vaut l’coup! Miam Slurp! Ca y est, notre « Sel du Trappeur » est prêt, au point, disponible ! Et excellent, forcément ! A retrouver dans les magasins qui proposent les produits du Comptoir Africain . Ah oui, aussi: à partir de juillet 2014, au dos de nos sachets […]
