Infos pratiques Nombre de personnes6 Temps de préparation10 minutes Temps de cuisson40 minutes Degré de difficultéFacile CoûtBon marché Ingrédients 4 grands piments du Chili (ou guajillo séché), coupé en deux, épépiné 2 échalotes moyennes, coupées en deux 8 gousses d’ail 1 morceau de gingembre, pelé, tranché 60 g de coriandre hachée 1 cuillère à soupe de coriandre moulue 1 cuillère à soupe de curcuma moulu […]
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la recette des empanadas fourrés à la viande : 3 rouleaux Pâte brisée 500 g Boeuf haché 2 Oignon rouge 1 Poireau 2 c. à soupe Huile d’olive Paprika Sel et poivre Pour la dorure : 1 Jaune d’oeuf Réalisation Commencer cette recette d’empanadas fourrés à la viande en épluchant […]
Pour 6 personnes Ingrédients 2 Entrecôte 350 g Nouille de riz 75 g Cacahuète 100 g Pousse de soja 1 bouquet Coriandre 3 Citron vert 2 Piment rouge 2 Gousse d’ail 1 c. à soupe Coriandre en poudre 1 c. à café Gingembre en poudre 1 c. à soupe Baie rose 2 bâtons Citronnelle 4 […]
Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 3 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 cuiller à café d’ail en poudre 1 cuiller à café de paprika 1/2 cuiller à café de piment de Cayenne 1 pincée de sel Préchauffez votre four à 210°C. Epluchez (ou pas, selon vos préférences) vos pommes de terre, lavez-les et […]
