Poitrine de poulet désossée 500 g Fève(s) 500 g Nouille de riz 250 g Oignon(s) vert(s) 6 Citron(s) vert(s) 4 quartier(s) Poivron(s) 2 Ail 3 gousse(s) Œuf(s) 2 Coriandre fraîche 125 g Cacahuète(s) sans sel 125 g Sauce chili douce 125 ml Sauce nuoc mam 80 ml Jus de citron(s) vert(s) 3 c. à soupe […]
INGRÉDIENTS Pour la dinde et la marinade : 1 dinde avec abats de 4 kg 1 bouteille de champagne 6 gousses d’ail hachées 2 oignons hachés 1/2 oignon vert haché 1 c. à café de moutarde 1 c. à soupe de sauce Worcestershire 1 c. à soupe d’huile d’olive 1/2 c. à soupe de vinaigre […]
Pour 6 personnes : 600 g de viande de poulet 1 oignon 6 oignons verts piments (selon les gouts) gingembre 1 cuil à soupe de curcuma sel 10 feuilles de brick. Préparation Coupez le poulet en morceaux et mixez le grossièrement avec les oignons verts. Salez et faites revenir quelques minutes. Pilez le piment et le gingembre. […]
