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Poulet rôti ail et miel

Infos pratiques Nombre de personnes4 Temps de préparation20 minutes Temps de cuisson30 minutes Degré de difficultéTrès facile CoûtBon marché Ingrédients 8 pilons de poulet ou 4 filets Fleur de sel Poivre fraîchement moulu 60 ml de miel 2 cuillères à soupe de sucre brun 1 cuillère à soupe de sauce de soja  1/2 cuillère à […]

Poulet rôti aux épices

Ingrédients du poulet rôti aux épices 1 poulet jaune fermier 5 c.a.s d’huile d’olive 2 c.a.s de miel 1 citron 1 c.a.s de moutarde   Pour les épices 2 c.a.c de coriandre en graines 2 c.a.c de cumin en grains 1 c.a.c de fenouil en grains 1/2 c.a.c de poivre du Sichuan 1 pincée de […]

Melon caramélisé et magret de canard

Pour 4 personnes 1 Melon 2 Magrets de canard 1 Citron 1 noisette Beurre 2 cuil. à soupe Miel 2 étoiles de badiane Sel,  poivre sauvage Voatsyperifery 1. Coupez le melon en 2 et ôtez les graines. Détaillez la chair en lamelles et disposez-les dans un plat creux. Arrosez avec le miel et le jus […]