Ingrédients 1 poulet fermier de 1,5 kg 100 g de beurre aux cristaux de sel 800 g de pommes de terre grenaille 1 bouquet de sauge 6 gousses d’ail sel et poivre Étapes 1. 30 min à l’avance, sortez le poulet du réfrigérateur. Laissez le beurre ramollir à température ambiante. Pendant ce temps, pelez et […]
Infos pratiques Nombre de personnes 8 Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 1 heure 30 minutes Temps de repos/attente 30 minutes Degré de difficulté Facile Coût Abordable Ingrédients 1 épaule d’agneau désossée (environ 1,2 kg) 400 g de riz basmati 4 oignons 6 gousses d’ail 1 morceau de gingembre de 3 cm 2 […]
INGRÉDIENTS Pour les steaks de betterave : 4 betteraves rouges cuites 12 c. à soupe de flocons d’avoine 2 oignons rouges 4 oeufs 4 gousses d’ail 10 feuilles de basilic frais 1 c. à soupe d’huile d’olive sel et poivre Pour les burgers : 4 pains burger quelques pousses d’épinard 1 poignée de cresson quelques […]
INGRÉDIENTS .400 g de champignons de Paris .250 g d’épinards frais .1 oignon .1 gousse d’ail .2 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive .8 feuilles de lasagne .3 brins de thym frais .150 g de parmesan fraîchement râpé .50 g de mozzarella râpée .poivre du moulin Pour la béchamel .35 g de farine .50 g de beurre .50 cl de lait chaud .100 g de parmesan PRÉPARATION Faites mousser le beurre dans […]
