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Cake au potiron et aux amandes

Une recette de http://www.750g.com/ INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 50g de poudre d’amande 300g de chair de potiron coupée en dés 100g de sucre en poudre 100g d’amandes effilées grillées 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 120g de sucre glace 2 gros œufs (soit 120 g sans leur coquille) 1 c. à café de vanille […]

Poivrons farcis aux lentilles

Une recette de http://www.delices-du-monde.fr/ Ingredients 2 gros poivrons, coupés en deux dans la longueur et épépinés 1/2 cuil. à café de curcuma en poudre 75 g de lentilles du Puy 1/2 cuil. à café de coriandre en poudre 1/2 cuil. à café de paprika 45 cl de bouillon de poulet ou de légumes un peu d’huile […]

Doro wat (Ethiopie)

  Une recette de http://recettes.de/ 4 bas de poulet (cuisse + aine) 2 foies 2 gésiers 3 oignons frais hachés 3 échalotes, hachées 5 gousses d’ail, pressées 4 oeufs durs 1 morceau de gingembre frais, râpé 2 cuillères à soupe de Berberé du Comptoir Africain 2 tomates pelées, épépinées et coupées en dés 1 boite de 120 […]

Tarte à la châtaigne

250 g de marrons cuits et pelés 150 g de sucre roux complet 1 pâte sablée 3 œufs Faites cuire les marrons grossièrement coupés avec le sucre et 10 cl d’eau pendant 5 min. Mixez le tout finement. Etalez la pâte sablée dans un moule à tarte de 24 ou 26 cm de diamètre. Séparez […]