Pour 4 copains: Une boite de 400 g de pois chiche 1/2 pot de cœurs d’artichauts 1 cuillère à soupe de tahini 1/2 citron vert 2 cuillères à café de noisettes concassées 2 cuillères à café de sésame blond 1,5 cuillères à café de graines de coriandre 1 cuillère à café de graines de cumin […]
Ingrédients (2 personnes) ½ verre de bouillon de légumes Dukkah ½ oignon rouge ½ verre de vin blanc Huile d’olive 1 carré d’agneau Préparation ÉTAPE 1 : Coupez le carré en côtelettes et comptez en 3 à 4 par personne. Émincez l’oignon. ÉTAPE 2 : Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive. Panez les côtelettes dans […]
Ingrédients 1 poivron 2 tomates 1 aubergine 1 courgette 8 pommes de terre 600 g de lieu noir 1 gousse d’ail 1 oignon 1 càc de curcuma 1 càc de paprika 1 botte de coriandre fraîche Huile d’olive Sel Poivre Préparation: Hacher l’ail et émincer l’oignon. Laver et couper en petits cubes les tomates, l’aubergine, […]
Ingrédients 2 bottes de navets 1 poulet bio 1 oignon 4 gousses d’ail ½ botte de persil plat ½ botte de coriandre 1 citron confit Gingembre frais Curcuma Cannelle Huile d’olive Préparation: Couper le poulet en morceaux. Peler l’oignon et l’ail. Emincer l’oignon et hacher l’ail. Laver la coriandre et le persil plat et hacher […]
