INGRÉDIENTS 1 épaule d’agneau (coupée en morceaux) 500 g de riz basmati 3 oignons 1 carotte 10 cl de jus de tomate 1 cuillère(s) à soupe de poivre noir 1 cuillère(s) à soupe de cardamome verte 1 cuillère(s) à soupe de cannelle en poudre clous de girofle 1 cuillère(s) à soupe de cumin en poudre 30 g d’amandes entières 30 g de […]
2 poivrons rouges 1/2 piment 300 g de fromage râpé 200 g de pain rassis (vieux d’un jour) 2 cuillères à café de sel 1 dl de pignons Mettre le grill du four sur 250°C. Épépiner les poivrons et les mettre dans un plat huilé ou sur la plaque de cuisson du four recouverte de papier de cuisson. Les griller durant environ […]
INGRÉDIENTS 8 poivrons verts 1 kg de tomates 500 g de viande hachée 1 oignon 2 gousses d’ail 1 grenade 1 pomme 2 pêches 100 g de noix de pécan 60 g de raisins secs 30 g de pignons 20 cl de crème 2 c. à soupe de persil haché sel, poivre ne recette de https://www.regal.fr
