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Salade de couscous, potiron, brocolis et feta

Infos pratiques Nombre de personnes 2 Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 10 minutes Degré de difficulté Très facile Coût Abordable Ingrédients 250 g de couscous moyen 180 g de potiron 150 g de brocolis 50 g de feta 25 g de canneberges séchées 1 poignée de jeunes pousses 1 oignon rouge 2 […]

Chiles en nogada ou poivrons mexicains farcis à la viande et à la grenade

INGRÉDIENTS 8 poivrons verts 1 kg de tomates 500 g de viande hachée 1 oignon 2 gousses d’ail 1 grenade 1 pomme 2 pêches 100 g de noix de pécan 60 g de raisins secs 30 g de pignons 20 cl de crème 2 c. à soupe de persil haché sel, poivre ne recette de https://www.regal.fr

Ceia de natal ou dinde brésilienne marinée au champagne

INGRÉDIENTS Pour la dinde et la marinade : 1 dinde avec abats de 4 kg 1 bouteille de champagne 6 gousses d’ail hachées 2 oignons hachés 1/2 oignon vert haché 1 c. à café de moutarde 1 c. à soupe de sauce Worcestershire 1 c. à soupe d’huile d’olive 1/2 c. à soupe de vinaigre […]

Moussaka à l’agneau

INGRÉDIENTS 1,2 kg d’épaule d’agneau 1,2 kg d’aubergines 2 oignons 500 g de tomates 2 gousses d’ail 1 c. à café d’origan 30 g de farine 1,2 l de lait 50 g de gruyère râpé 50 g de beurre 20 cl d’huile d’olive sel, poivre PRÉPARATION ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (200ºC). ÉTAPE 2 Bien dégraisser […]