Infos pratiques Nombre de personnes6 Temps de préparation15 minutes Temps de cuisson45 minutes Degré de difficultéFacile Les ingrédients de la recette 250 g de pleurotes 250 g de chanterelles grises 250 g de pieds de mouton 250 g de trompettes de la mort 15 châtaignes environ 1 échalote 3 pommes de terre 1 c. à […]
Tatin de carottes au vadouvan
Une tarte tatin salée, douce et parfumée au Vadouvan,
Originale et parfaite pour les repas de fêtes.
Choux de Bruxelles rôtis au Cub’Bouillon
La recette qui réconcilie les traumatisés du chou : les voici croustillants, dorés, irrésistibles. Ingrédients (4 personnes) : – 600 g de choux de Bruxelles – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 1 c. à soupe de Cub’Bouillon – 1 c. à café de miel – Sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Couper […]
Butternut rôtie au miel – féta & poivre frais de Kampot
Butternut rôtie au miel & poivre de Kampot
Velouté de potimarron au mélange Berbéré
Un velouté tout simple, mais transformé en plat “wow” grâce au Berbéré éthiopien : un mélange parfumé, chaleureux, légèrement piquant, qui adore les légumes oranges. Ingrédients (4 personnes): – 1 potimarron (environ 800 g) – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 1 c. à soupe d’huile d’olive – 1 c. à café bombée de […]