La liste des courses pour 2 belles assiettes: 2 aubergines coupées en gros cubes 1 c. à c. de graines de coriandre 1 c. à c. de graines de fenouil 1 c. à c. de cumin en poudre 1 c. à c. de paprika doux 2 c. à s. de yaourt à la grecque 2 […]
Ingrédients : Pour 4 personnes 1 potimarron d’1,6 kg Huile d’olive 150g de chou-fleur 120 g de riz basmati 150g d’épinards 1 oignon jaune 1 morceau de gingembre de 3cm de long 2 gousses d’ail 1,5 CS de garam masala en poudre 1/2 CC de cumin en poudre 1/2 CC de paprika en poudre 1 […]
INGRÉDIENTS 1 filet (1 kg) de saumon 1 c. à soupe de vinaigre de citron 2 c. à soupe d’huile d’olive verte Sel et poivre, au goût 1 citron, coupé en quartiers ÉTAPES Préchauffer le barbecue à 400 °F. Badigeonner la peau du poisson avec le vinaigre de citron, puis badigeonner la chair avec l’huile d’olive […]
1 lb (0,5 kg) hauts de cuisse de poulet, désossés et sans peau 1 1/2 tasse (375 ml) riz brun à grains courts 3 brins origan, frais, fraîche(s) 1/2 oignon(s) rouge(s), tranché(e)(s) finement, pour la garniture Réserver une tasse (250 ml) de Chimichurri pour la servir avec du poulet cuit. Mettre les cuisses de poulet dans […]
