Ingrédients / pour 4 personnes 15 cl de lait 5 cuillères à café de KRISPROLLS (sans sucres) émiettés 500 g de viande hachée ½ oignon, pelé et coupé finement 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sel une pincée de poivre ½ cuillère à soupe de sucre huile pour friture PRÉPARATION 1Mélangez le lait et les krisprolls émiettés. Laissez tremper pendant 10 minutes. 2Ajouter la […]
Le Viltskav est une recette très populaire dans les pays scandinaves. Originaire de Suède, cette recette est proche du Renskav puisqu’il s’agit également d’un plat à base de viande agrémenté de champignons. Le Viltskav est une belle occasion de sublimer la viande de cerf qui est très parfumée et agréable en bouche. INGRÉDIENTS : 4 PERS. […]
POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION: 10 MINUTES / CUISSON:10-12 MINUTES 500g de haché végétal (Ici Steaks Beyond meat, décongelés) 2 cuillère à soupe de margarine ou d’huile de colza 1 oignon jaune 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de câpres 120 g de betteraves marinée ou nature cuite 1 cuillère à soupe de moutarde (ici […]
INGRÉDIENTS : 6 PERS. 1,2 kg de poulet 200 g de pruneaux 20 amandes émondées 12 abricots secs 2 tomates 2 oignons 50 cl d’eau tiède 1 cube de bouillon de légumes 1 dose de safran 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de cumin en poudre 2 c. à soupe de graines de sésame […]
