Ingrédients personnes 1 Poulet de 1,5 kg coupé en 8 morceaux 12 Amandes fraîches 1 Oignon 1 Grosse tomate 1 Grappe de raisin blanc 80g Raisins blonds 3 cuil. à soupe Miel 2 cuil. à soupe Huile 1 pincée Gingembre en poudre 1 pincée Safran 1 cuil. à café Graines de coriandre 1 cuil. à […]
4 pommes (par exemple Royal Gala ou reinette)4 c.à.s de poudre d’amandes 4 c.à.c de miel 2 c.à.c d’eau de fleur d’orangercassonade4 noisettes de beurre ou margarine ÉTAPE 1 Préchauffer le four à 210°C. ÉTAPE 2 Laver la pomme. Couper un capuchon, évider le coeur de la pomme. ÉTAPE 3 Dans un petit bol, mélanger […]
Ingrédients / pour 8 personnes 300 g environ de pâte à kadaif 200 g de noix décortiquées 100 g de pistaches émondées non salées, non grillées 125 g d’amandes émondées 60 g de sucre 175 g de beurre à température ambiante 4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 250 g de miel liquide (type […]
INGRÉDIENTS : 6 PERS. 1,2 kg de poulet 200 g de pruneaux 20 amandes émondées 12 abricots secs 2 tomates 2 oignons 50 cl d’eau tiède 1 cube de bouillon de légumes 1 dose de safran 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de cumin en poudre 2 c. à soupe de graines de sésame […]
