50 g de noisettes poivre noir de Kazmpot sel 1 potimarron 300 gde girolle crème 1 c.à.s d’huile de noisette 1 sachet de Cub’Bouillon du Comptoir Africain Couper un chapeau au potimaron; le vider à la cuillère, en laissant la peau intacte. Laver et couper les girolles, puis les faire revenir dans l’huile de noisette. En réserver le tiers. Mettre […]
Pour 4 personnes 400ml de yaourt nature (entier) 200ml de bouillon de légumes froid 150ml de crème fraîche 1 gousse d’ail pressé 3 c. à s. de ciboulette ciselée 3 mini-concombres (pour moi épluchés) Environ 320g de crevettes nordiques (décortiquées) Quelques brins d’aneth frais Sel et poivre Préparation Mixez le yaourt, le bouillon de légumes, […]
Infos pratiques Nombre de personnes6 Temps de préparation10 minutes Temps de cuisson40 minutes Degré de difficultéFacile CoûtBon marché Ingrédients 4 grands piments du Chili (ou guajillo séché), coupé en deux, épépiné 2 échalotes moyennes, coupées en deux 8 gousses d’ail 1 morceau de gingembre, pelé, tranché 60 g de coriandre hachée 1 cuillère à soupe de coriandre moulue 1 cuillère à soupe de curcuma moulu […]
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES poivrons mixtes grillés à l’huile (en bocal ou surgelés) 300 g panais 750 g lait 50 cl bouillon de légumes 50 cl crème fraîche 10 cl sel poivre PRÉPARATION Laissez décongeler les poivrons s’ils sont surgelés et égouttez-les au-dessus d’un bol s’ils sont en bocal. Coupez-les en dés Epluchez les panais, […]
