1 lb (0,5 kg) hauts de cuisse de poulet, désossés et sans peau 1 1/2 tasse (375 ml) riz brun à grains courts 3 brins origan, frais, fraîche(s) 1/2 oignon(s) rouge(s), tranché(e)(s) finement, pour la garniture Réserver une tasse (250 ml) de Chimichurri pour la servir avec du poulet cuit. Mettre les cuisses de poulet dans […]
Mettez les steaks dans un plat et couvrez-les avec la sauce Chimichurri. Couvrez d’un film plastique et réservez au réfrigérateur pour au moins 30 minutes. Au moment du repas : Faites chauffer votre poêle à feu très vif. Quand elle est presque fumante, mettez-y les steaks et laissez cuire environ 2 à 3 minutes de […]
Ingrédients des pâtes au poulet, citron et basilic pour 2 personnes 250 g de pâtes 200 g de blanc de poulet 2 citrons jaunes bio non traités 100 g de crème liquide entière un peu d’huile d’olive une belle botte de basilic frais 1 gousse d’ail sel, poivre un peu de sucre une noisette de […]
Ingrédients du poulet rôti aux épices 1 poulet jaune fermier 5 c.a.s d’huile d’olive 2 c.a.s de miel 1 citron 1 c.a.s de moutarde Pour les épices 2 c.a.c de coriandre en graines 2 c.a.c de cumin en grains 1 c.a.c de fenouil en grains 1/2 c.a.c de poivre du Sichuan 1 pincée de […]
