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Lebkuchen (petits pains d’épices allemands)

Ingrédients / pour 4 personnes Pour une vingtaine de Lebkuchen de 4 cm de diamètre environ : 2 oeufs 100 g de sucre 25 g de miel 70 g d’écorces d’orange et de citron hachées finement 45 g d’amandes mondées (ou non mondées) grossièrement concassées 45 g d’amandes en poudre 1 cuillère à café de […]

Pains au Zaatar

Pour 4 pains au zaatar : 300 g de farine T55 90 ml de lait 90 ml d’eau1 cuiller à café de levure de boulanger déshydratée 1 cuiller à café de sel Pour la garniture : 2 cuillers à soupe de Zaatar 1 cuiller à café d’ail semoule 2 cuillers à soupe d’huile d’olive Dans […]

Galette des rois inratable de Candice Kother

Pour 6 à 8 personnes Préparation : 15 min. Cuisson : 40 min. Difficulté : facile 2 pâtes feuilletées du commerce 200g d’amandes en poudre 150g de sucre 100g de beurre à température ambiante 2 œufs 1 c. à s. d’extrait d’amandes amères 70g de raisins secs (les plus moelleux possible) 1 c. à s. […]