Une recette de https://humour-gloire-et-beaute.blogspot.be 2 oignons émincés 2 poivrons émincés 2 gousses d’ail émincées 4 carottes râpées Une boite 400g de tomates concassées 1 CS de concentré de tomate 1 boite de 400g de haricots blancs 2 cc de curry à l’ancienne 50g de gingembre frais râpé Quelques feuilles de thym frais 1 cc de poudre de piment […]
Le poulet Kedjenou c’est le poulet bicyclette à l’étouffé que l’on cuit traditionnellement dans un canari (plat en terre cuite Africain) que l’on ferme hermétiquement avec des feuilles de bananier. C’est un peu le plat national de la Côte d’Ivoire. A défaut de canari et de feuilles de bananier, on utilisera une cocotte et à défaut […]
Une recette de hotel-restaurant-grand-bassam.com Recette Pour 4 Personne(s) Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Temps de marinade : 10 min Liste des Ingrédients – 2 poulets. – 1 concombre. – 1 tomate. – 1 oignon. Pour la marinade – 2 cuillerées à café de curry. – 2 oignons écrasés. – […]
Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :– 6 cuisses de poulet – 1 kg d’oignons – 1 citron – 2 cuillères à soupe de vinaigre – 1 cuillère à soupe de moutarde – piment séché – 1 bouillon cube maggi (le mieux ce sont les « jumbo » que l’on trouve […]
