Ingrédients / pour 4 personnes 1 poulet fermier de 1,2 kg coupé en morceaux 1 tranche de 150 g de jambon de Bayonne 2 oignons 6 tomates bien mûres 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 brins de thym frais 2 feuilles de laurier 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères de farine 1 […]
Une recette de http://www.papillesetpupilles.fr/ Pour 6 personnes : 4 morceaux de poulet fermier 6 pommes de terre 6 carottes 40 cl de bouillon de volaille 2 oignons 1 feuille de laurier 3 brins de thym 1 pincée de sel 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de […]
1 Dans un premier temps, mettez les poivrons à four chaud (220°C environ) 20 minutes pour faire éclater la peau. Ensuite, une fois froids, les peler et les épépiner. Ensuite les couper en fines lamelles. 2 Mettre le lapin dans une grande cassolette en terre, bien le huiler, saler, poivrer et pimenter d’une pincée de […]
