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Biryani d’agneau

Une recette de http://www.marmiton.org Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g d’épaule d’agneau coupée en morceaux 2 oignons 20 g de gingembre frais 150 g de beurre 350 g de riz basmati Pour les épices : 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère […]

Cupcakes au miel et aux 4 épices

Cupcakes au miel et aux 4 épices Le « 4 épices »  est un mélange d’épices que l’on peut acheter tout prêt mais que l’on peut également confectionner soi-même en dosant les différentes épices en fonction de ses préférences.   Traditionnellement le mélange « 4 épices » est composé de : – poivre – muscade – clou de girofle – […]