Le jus de gingembre frais a une très bonne saveur. Le gingembre est aussi connu pour ses bienfaits pour la santé, il est très consommé en Afrique et ainsi qu’en Asie. C’est une boisson très célèbre en Côte d’ivoire, au Sénégal, en Guinée, au Mali et aussi au Maroc. Il est aussi connu sous le […]
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : – 1,6 kg de sauté de veau – 4 oignons – 4 gousses d’ail – 600 g tomates – 500 g lait de coco – 50 g de curry – 15 g de gingembre – mango chutney – […]
Une recette de Pour 4 personnes : préparation 20min, cuisson 1h20, très peu modifiée. 1 filet mignon de porc de 600g, 4 oignons nouveaux, 2 poivrons rouges, 1 gousse d’ail, 2 branches de thym, 1/2 ananas Victoria, huile d’olive, sel, poivre, 8 fleurs de sauge Les poivrons confits : Coupez les poivrons en 2 dans […]
Ingrédients pour 3 personnes Un petit ananas à choisir avec la peau la plus jaune possible, afin de s’assurer de sa maturité et de sa saveur, Sucre en poudre, Cannelle en poudre. Préparation Préchauffer le four therm 6-7. Peler l’ananas sans trancher en ne laissant que la queue. Saupoudrer généreusement la chair du fruit de […]
