Pour 2 bocaux de 350 ml : 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 oignons du potager 1.5 kg de tomates du potager 4 gousses d’ail 150 ml de vinaigre 150 g de cassonade ou de sucre roux de canne 4 cuillères à café de moutarde de Dijon ½ cuillère à café de mélange 4 […]
Ingrédients 1 kg de griottes au sirop 200 gr de sucre Cannelle en poudre Gingembre en poudre Cardamone en graines Quatre épices 1 litre de glace (vanille, spéculos, pain d’épices) Préparation Egoutter les griottes en récupérant le sirop dans une casserole. Ajouter le sucre dans le sirop ainsi qu’une pincée de chaque épice. Faire bouillir […]
Le « 4 épices » est un mélange d’épices que l’on peut acheter tout prêt mais que l’on peut également confectionner soi-même en dosant les différentes épices en fonction de ses préférences. Traditionnellement le mélange « 4 épices » est composé de :– poivre– muscade– clou de girofle– cannelleIl n’est pas rare qu’il contienne également du gingembre ou même du […]
Le « 4 épices » est un mélange d’épices que l’on peut acheter tout prêt mais que l’on peut également confectionner soi-même en dosant les différentes épices en fonction de ses préférences. Traditionnellement le mélange « 4 épices » est composé de :– poivre– muscade– clou de girofle– cannelleIl n’est pas rare qu’il contienne également du gingembre ou même du […]
