Ingrédients 6 à 8 feuilles de lasagne Sel et poivre 3 chicons, coupés en lanières Beurre ½ chou vert, coupé en lanières 3 poireaux, coupés en rondelles 500 ml de bouillon de légumes 2 càs de farine 500 ml de lait Noix de muscade 125 g de fromage vieux râpé Préparation Faites cuire les feuilles de lasagne dans […]
Sauté de Porc Haché au Basilic Thaï
Ne vous fiez pas à la fausse simplicité de ce plat!!! Ce petit sauté de porc haché au basilic thaï est une vraie tuerie! Cette recette thaïlandaise hautement addictive est également connue sous le nom de Pad Kra Pao Moo ou Pad Krapow Moo (ผัดกะเพราหมู). A chaque bouchée, on a juste envie d’avaler fissa fissa […]
Poulet karahi
4 oignons 4 tomates ½ cc de poudre de curcuma ½ cc de poudre de piment rouge ½ cc de poivre 1 gousse d’ail 1 petit morceau de gingembre 2 tasses d’huile sel Couper le poulet en gros dés. Écraser le gingembre et l’ail pour faire une pâte. Hacher l’oignon. Chauffer l’huile dans une poêle […]
Biscotti au potimarron, aux épices et aux noix
Pour 12 biscottis 180 g de farine de blé T80 1 c. à café rase de poudre à lever 60 g de sucre de canne blond (du Comptoir Africain, bien sûr) 1 c. à café rase de cannelle en poudre (du Comptoir Africain, bien sûr) 1 c. à café rase d’épices à pain d’épices (du […]