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Pad Kra Pao Moo, sauté de porc au basilic

Ingrédients pour 4 personnes : Préparation Faîtes cuire du riz pour 4 personnes. Pour préparer le porc, faites chauffer de l’huile dans un wok à feu vif. Ajoutez l’ail et les piments et laissez-les colorer tout en remuant, puis ajoutez la viande de porc. Cuisez 5 minutes en remuant régulièrement. Baissez le feu et couvrez […]

Bœuf « Le tigre qui pleure »

Viande de boeuf (brisket) 500 g Sauce poisson 1 c à s Sauce huitre 1 c à s Sucre blanc 1 c à s Pour la sauce:Sauce poisson 3 c à sSucre de palme 1 c à Jus de citron vert 1 c à sMélange « Le Tigre Qui Pleure » du Comptoir Africain Préparation Une recette […]