Pour 4 copains: Une boite de 400 g de pois chiche 1/2 pot de cœurs d’artichauts 1 cuillère à soupe de tahini 1/2 citron vert 2 cuillères à café de noisettes concassées 2 cuillères à café de sésame blond 1,5 cuillères à café de graines de coriandre 1 cuillère à café de graines de cumin […]
Pour 4 personnes: 250 g de pois chiche en conserve 2 cc de jus de citron 1 cs d’huile d’olive OU 1 cs de tahin (*) (purée de sésame) OU 1 cs d’huile de sésame claire 1 pincée de cumin 1 pincée de paprika sel La recette Égouttez les pois chiches et versez-les dans un mixeur […]
Une recette de http://www.mercotte.fr/ Pour 6 personnes : 250g de Comté, 3 gros fonds d’artichauts cuits, 20 très fines tranches de pancetta, 3 jaunes d’œufs, 5cl de Chignin, 125g de crème, sel, poivre, quelques pignons. La veille, coupez le Comté en petits dés de 5mm, mettez-les dans un bol, arrosez-les de Chignin (vin blanc de Savoie), réservez au […]
Une recette de http://www.cuisineactuelle.fr/ Ingrédients pour 4 personnes • 300 g de crevettes cuites • 1 petite botte de mini-asperges vertes • 4 cuil. à soupe de lait de coco • 1 cuil. à café de pâte de curry vert • 2 cm de racine de gingembre • 1 brin de coriandre • 1/2 cuil. à […]
