Tag Archives: piment de Cayenne

Pita au bœuf mariné au cumin, raclette et chutney carotte – mangue

Ingrédients / pour 4 personnes 300 g de bavette d’Aloyau 1 cuillère à café de cumin moulu 1⁄2 cuillère à café de coriandre moulue 1⁄2 cuillère à café d’origan séché 1 pincée de piment de Cayenne 1 gousse d’ail hachée 60 ml d’huile d’olive 1⁄2 mangue 1 pomme 1 carotte 5 cl de vinaigre de […]

Chou-fleur au curcuma et au paprika

Pour 6 personnes, il vous faut : – 1/2 chou-fleur– 1 cc de curcuma– 1 cc de paprika– 1 pincée de piment de Cayenne– poivre du moulin, sel– sucre– 1 gousse d’ail– huile d’olivePréchauffer le four sur th. 6 (180°). Eplucher et hacher l’ail. Laver et sécher le chou-fleur et le séparer en petites fleurettes. […]