Ingrédients pour 4 personnes • 800 g d’épaule d’agneau • 10 cl de lait d’amande • 1 yaourt brassé • 1 oignon rouge • 4 graines de cardamome verte • 2 cuil. à soupe d’huile neutre • 1 cuil. à soupe d’amandes mondées • 1 bâton de cannelle • sel, poivre Etapes de préparation 1 Emincez […]
Ingrédients (4 personnes): 1 poulet fermier de 1,5 kg 2 oignons 2 cas d’huile d’olive 1 cc de sel 2 cas de cardamone 25 cl d’eau 1 cas de beurre fondu Préparation: Une seule épice, et quelle épice, et voilà un poulet fermier qui vous invite en voyage, un voyage plein de saveurs, de plaisirs.. […]
Pour 4 personnes : 1 poulet de taille moyenne 2 gros oignons 2 gousses d’ail 1 racine de gingembre 500 gr de tomate concassées 2 piments de chili séché 6 clous de girofle 2 bâtons de cannelle 3 graines de cardamome 8 grains de poivre 4 pots de yoghourt 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de safran Sel Préparation : 20 mn Cuisson : 70 […]
Une recette de http://www.marmiton.org Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g d’épaule d’agneau coupée en morceaux 2 oignons 20 g de gingembre frais 150 g de beurre 350 g de riz basmati Pour les épices : 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère […]
