Une recette de hotel-restaurant-grand-bassam.com Recette Pour 4 Personne(s) Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Temps de marinade : 10 min Liste des Ingrédients – 2 poulets. – 1 concombre. – 1 tomate. – 1 oignon. Pour la marinade – 2 cuillerées à café de curry. – 2 oignons écrasés. – […]
Conchiglioni Napolitani fourrées au poulet et à la tomate
Pour huit personnes, il vous faudra : – 400 g de pâtes Conchiglioni Napolitani – 400 g de poulet – trois cas d’huile d’olive – 10 tomates cerise – 1 1/2 cac de curry en poudre – 1 1/2 cac de gingembre en poudre – sel et poivre – 400 g de purée de tomates […]
Poulet yassa (Sénégal)
Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :– 6 cuisses de poulet – 1 kg d’oignons – 1 citron – 2 cuillères à soupe de vinaigre – 1 cuillère à soupe de moutarde – piment séché – 1 bouillon cube maggi (le mieux ce sont les « jumbo » que l’on trouve […]
Chou-fleur au curcuma et au paprika
Pour 6 personnes, il vous faut : – 1/2 chou-fleur– 1 cc de curcuma– 1 cc de paprika– 1 pincée de piment de Cayenne– poivre du moulin, sel– sucre– 1 gousse d’ail– huile d’olivePréchauffer le four sur th. 6 (180°). Eplucher et hacher l’ail. Laver et sécher le chou-fleur et le séparer en petites fleurettes. […]