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Samoussas Vegan aux légumes de saison

Une recette de http://geekassiet.fr/ Pour 32 samoussas : 16 feuilles de brick 1/3 de chou rouge 2 à 3 carottes 1 poireau 1 petit oignon Sauce soja Huile d’olive 2-3 pommes-de-terre Eau Huile de friture Émincer finement le chou rouge, le poireau et hacher l’oignon. Couper les carotte en brunoise (petits dés). Faire chauffer de l’huile […]